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絶対褒める!お土産レポ⑥
2022-03-29
こんにちは☻
今日ご紹介するのは、「四国銘菓 亀井のひとくちタルト」です!
愛媛県松山市の伝統和菓子だそうです。
 
のの字に巻かれたふわふわのカステラ生地の中にあんこが入っている、
一口サイズのかわいいロールケーキのようなお菓子です。
かすかに柑橘の香りを感じた気がして調べてみると、柚風味のこしあんだそうです。
初めての味でしたが少し鼻に抜ける感じがちょうどよく、美味でした☻
 
「タルト」と聞くとタルト?と思いましたが、
由来は、オランダ語でケーキを意味するtaart(タールト)ではないかとも言われているみたいです。
松山藩主の松平定行公が長崎で出会ったタルトのレシピを持ち帰り、
日本風にあんこと合わせて食べたのが始まりだと、パッケージに書いてありました。
歴史のあるネーミングだったのですね。
 
そして公式サイトを見てみると、すだちやいよかん、いちごミルク、栗などの多様なシリーズがあるようで、、、、いちごミルク、気になります(笑)
 
和風の可愛いパッケージも気に入りました。
またひとつ、日本の伝統的なお菓子を知ることが出来てうれしいです。
ありがとうございました。
進和基礎工業株式会社
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